女生吃一個月冷藏米飯,血糖降了,真相竟是這樣!
一位女生在嘗試將冷藏米飯作為主食,持續(xù)一個月后發(fā)現(xiàn)自己的血糖水平顯著降低。經(jīng)過一番研究,專家指出,冷藏米飯中的耐消化淀粉(RS)在降溫過程中增加,使得米飯的消化速度變慢,進而降低了餐后血糖反應(yīng)。耐消化淀粉能夠減緩碳水...
一位女生在嘗試將冷藏米飯作為主食,持續(xù)一個月后發(fā)現(xiàn)自己的血糖水平顯著降低。經(jīng)過一番研究,專家指出,冷藏米飯中的耐消化淀粉(RS)在降溫過程中增加,使得米飯的消化速度變慢,進而降低了餐后血糖反應(yīng)。耐消化淀粉能夠減緩碳水...